Jinguo Food: Pembekuan Premium-Produsen Serpihan Bawang Kering & Pemasok Massal
Pasokan Pabrik Langsung|OEM & Label Pribadi|Grosir Massal|Spesifikasi yang Disesuaikan
Tinjauan Eksekutif
Jinguo Food memproduksi dan memasok Freeze-Dried Onion Flakes dalam jumlah besar untuk pengolah makanan global, merek bumbu, produsen sup, dan distributor label swasta.
Dengan menggunakan-sublimasi vakum suhu rendah, kami mengubah bawang segar menjadi serpihan ringan yang mempertahankan aroma alami, warna, struktur seluler, dan profil rasa tanpa bahan tambahan kimia atau pendinginan.
Spesifikasi Teknis
|
Parameter |
Spesifikasi Standar |
|
Nama Produk |
Bekukan-Serpihan Bawang Kering |
|
Bahan mentah |
100% Bawang Segar |
|
Teknologi Pengolahan |
Pengeringan Beku Vakum (Sublimasi) |
|
Bentuk Fisik |
Serpihan (tersedia potongan halus, sedang, besar) |
|
Warna |
Putih Alami hingga Kuning Muda |
|
Kadar Air |
Kurang dari atau sama dengan 5% (Dapat Disesuaikan) |
|
Umur Simpan |
Hingga 24 Bulan |
|
Persyaratan Penyimpanan |
Lingkungan sejuk dan kering; tetap tertutup rapat untuk mencegah penyerapan air |
|
Opsi Pengemasan |
Kemasan industri massal / kantong label pribadi khusus |
|
Kemampuan Pasokan |
Grosir / OEM / Label Pribadi / Manufaktur Kontrak |
Aplikasi Produk
Serpihan bawang bombay-kering beku kami dirancang untuk kinerja optimal di berbagai sektor makanan:
Makanan Instan & Makanan Praktis
Diintegrasikan ke dalam blok mie instan, campuran sup kering, paket ransum berkemah, dan perlengkapan makan-siap-saji untuk rehidrasi cepat dan rasa bawang segar yang autentik.
Campuran Bumbu & Rempah
Dicampur menjadi bubuk oles kering, pengocok bumbu, kaldu kubus, dan penambah rasa gurih untuk menghasilkan aroma yang tajam dan alami.
Saus & Bumbu
Digunakan dalam kuah instan, bumbu pasta, dan bahan dasar saus basah untuk menambah profil tubuh dan bawang bombay secara alami tanpa kelembapan berlebih.
Manufaktur Makanan Ringan
Diterapkan sebagai partikel bumbu yang terlihat dan gurih untuk makanan ringan yang diekstrusi, keripik kentang, kerupuk, dan pelapis kacang panggang.
Mengapa Pembeli Global Memilih Onion Flakes Kami
Retensi Rasa & Aroma Asli
Pembekuan vakum-pengeringan mengekstrak kelembapan pada suhu di bawah nol derajat, mencegah degradasi termal senyawa sulfur yang mudah menguap yang terkait dengan bawang segar. Hal ini menghasilkan profil rasa yang lebih bersih dan autentik pada produk jadi dibandingkan dehidrasi udara panas konvensional.
Rehidrasi & Penampilan Unggul
Proses-suhu rendah mempertahankan matriks seluler berpori pada bawang mentah. Hal ini memastikan penyerapan air yang cepat selama memasak dan mempertahankan tampilan serpihan alami yang seragam pada aplikasi akhir.
Logistik & Penyimpanan-Efisiensi Kehidupan
Pengurangan kelembapan yang mendalam menghasilkan bahan yang stabil dan ringan dengan umur simpan 24-bulan. Hal ini menghilangkan kebutuhan akan penyimpanan rantai dingin dan mengurangi biaya pengangkutan muatan.
Alur Kerja Produksi Terkendali
Seleksi & Pembersihan
Pemeriksaan bawang bombay mentah segar yang diikuti dengan-pencucian dan penyortiran multi-tahap.
Pengirisan Presisi
Pemotongan mekanis untuk mencapai dimensi serpihan yang seragam untuk pencampuran industri yang konsisten.
Sublimasi Vakum
Penghilangan kelembapan-suhu rendah yang terkontrol di bawah vakum dalam.
Inspeksi & Penyegelan Akhir
Deteksi logam, penyortiran, dan pengemasan kedap udara menjadi-penghalang food grade.
Kontrol Kualitas & Kepatuhan Terhadap Peraturan
Operasi kami mematuhi sistem manajemen keamanan pangan internasional untuk memenuhi standar impor global.
Protokol Pengujian
Analisis kelembaban, pengujian mikrobiologi, penyaringan logam berat, pengujian residu pestisida, dan deteksi logam.
Sertifikasi
HACCP, ISO 22000, BRC, Registrasi FDA, Halal, dan Kosher (tersedia berdasarkan tujuan pasar dan persyaratan proyek).
Pertanyaan Umum
Tag populer: bekukan serpihan bawang kering, Cina bekukan serpihan bawang kering produsen, pemasok
