Beku-Aprikot kering: Teknologi Mengunci Nutrisi, Pilihan Camilan Sehat Baru

Tahukah kamu? Aprikot yang dikeringkan secara teratur kehilangan sejumlah besar vitamin dan antioksidan selama-pemrosesan suhu tinggi. Namun, pengeringan beku-dilakukan pada suhu rendah untuk menghindari kerusakan komponen-komponen ini dan menjaga nilai nutrisinya. Tingkat retensi nutrisi lebih dari 90%, dan penguapan kelembapan internal menghasilkan tekstur yang renyah dan ringan.