Penerapan jeruk bali beku-kering dalam teh
https://www.jinguofood.com/freeze-kering-buah-buahan/beku-kering-jeruk/kering-jeruk bali-slices.html
bekukan-jeruk bali kering
Dalam beberapa tahun terakhir, pasar minuman teh buah dan minuman dingin mengalami pertumbuhan pesat, sehingga meningkatkan permintaan akan bahan-bahan buah yang alami dan beraroma. Grapefruit beku-kering, dengan keasamannya yang menyegarkan dan aroma jeruk yang khas, lambat laun menjadi pilihan populer untuk bahan minuman teh.
Proses pengeringan-beku memungkinkan jeruk bali melepaskan aroma dan rasanya dengan cepat saat direhidrasi, sekaligus mempertahankan integritas visual yang sangat baik. Cocok untuk aplikasi pembuatan bir panas dan dingin. Dengan menyesuaikan ketebalan irisan dan tingkat pengeringan beku-, produk dapat disesuaikan dengan gaya minuman yang berbeda, mulai dari teh buah yang menyegarkan hingga minuman fungsional dengan rasa yang lebih kuat.
Keserbagunaan ini memberikan potensi penerapan luas-jeruk bali kering beku dalam-minuman teh gaya baru, minuman-siap-minuman, dan pasar pembuatan bir rumahan.